Chokladbollar
ca 30–35 st:
100 g smör eller margarin
1dl strösocker
2–3tsk vaniljsocker
2msk kakao
3 1⁄2dl havregryn
ca 3msk kallt kaffe eller pressad apelsin
pärlsocker eller kokosflingor till garnering
Rör smör, socker, vaniljsocker och kakao lätt pösigt, gärna i mixern.Tillsätt havregrynen och kaffe eller apelsin till en god smet. Rulla små bollar/kulor, drygt 1 msk per boll, som sedan rullas i pärlsocker eller kokosflingor.
Lägg upp på fat och ställ kallt eller frys in i burkar.
