Nu börjar det lackas så smått!

Visst är det litet tidigt än, men nog kan man väl få börja tänka på julen i alla fall, vi som inte har Thanksgiving som helg? I helgen tänds julbelysningen i många delar av stan! Vi har till exempel allt du kan behöva för att lussa hemma, för både lucior och stjärngossar, glitter, stjärnor, kronor och handljus!

Sirap! Saffran! Brödkryddor! Dessa tre är nödvändigheter för en Riktig Svensk Jul. Det går inte att ersätta sirap med Maple- eller annan Syrup, Molasses, Treacle eller Agavenektar. Och absolut inte med honung! Ska du göra pepparkakor eller knäck är det en nödvändighet. Självklart har vi både Mörk och Ljus. Recept på pepparkakor står på baksidan av pepparkakskryddpaketet, eller prova Riddarbageriets variant. Det är en svår deg, men värd besväret. Receptet hittar ni på vår hemsida. Svensk saffran är i själva verket från Iran, medan saffranen som säljs i vanliga butiker här i UK oftast är från Spaien och håller inte alls samma höga standard. Ryktet säger att det är saffransbrist i Iran, så köp redan nu! Brödkryddor, ifall du inte har plats att fylla frysen med kavring och julvörtlimpor. Eller kanske tycker du om att baka? Vi har bra jäst också - sådan där som funkar varje gång...
 

Julbuffé på Deep. Restaurant Deep i Mayfair har för fjärde året i rad sitt traditionella julbord och det går inte av för hackor! I år är det dock på Embassy Restaurant and Club mitt i Mayfair, 29 Old Burlington Street, W1S 3AN. Barn är mycket välkomna och de har ordnat ett pysselhörn för mattrötta telingar. Toppenidé, säger vi! Barn under 12 kostar halva priset och under 5 kostar gratis! 6, 13 och 20 december från 12 till 20.00. £37/person. Kontakta kerstin@deeplondon.co.uk eller 07771 785033 om du vill boka bord.