HomeBlog Välkommen Höst!

Välkommen Höst!

2018-09-27 15:43
Kanelbullens dag är här!

Vi hoppas att ni njuter av att hösten är här lika mycket som vi gör. När dagarna blir kortare och nätterna kallare är det mysigt att baka bullar och laga härliga middagar med alla färska grönsaker och frukter som hör årstiden till.

En av de viktigaste dagarna i den svenska almanackan är Kanelbullens dag som firas 4 oktober varje år. Visste du att det i Sverige säljs omkring 7 miljoner (!) kanelbullar på Kanelbullens dag? Läs mer om Kanelbulles dag här.

På vår hemsida hittar du flera olika kanelbullerecept. Här är ett recept på klassiska kanelbullar.

För er som är sugna på lite variation har vi lagt upp några roliga och supergoda kanelbullevarianter, framtagna av bakentusiasten Elisabeth Samuelsson. Eller vad sägs om fyllningar som smågodis, nötcreme, hjorton & mandelmassa?

 

En av våra favoritbloggar är Nordic Kitchen Stories. Louise Hurst delar med sig av fantatiskt goda recept inpspirerade av Sverige och Norden. Här hittar ni hennes recept på Rådjursgryta.

 

 

Den här tiden på året finns det massor av svamp i de svenska skogarna och den guldlysande stjärnan av dem alla är kantarellen. Vi har massor av svamp från Get Fungi i butikerna. Här hittar ni ett recept, också från Nordic Kitchen Stories, på Vispat kantarellsmör - supergott som pålägg på färskt surdegsbröd. Vi har nybakat bröd från Breadlady i butikerna varje tisdag och torsdag.

Hos oss hittar du alla ingredienser du behöver för att baka både bröd och kanelbullar. Passa på att kolla in de prisbelönta sylterna från Lindhagens Delikatesser. Deras fantastiskt goda sylter innehåller svenska frukter och bär.

Stort GRATTIS önskar vi vår butikschef Julia och hennes Dan, som precis förlovat sig!!!