Street Food Instroduktion - Mange Schmidt

"Gör din egen hamburgare och falafel och känn dig stolt. Lagar du snabbmaten från grunden vet du var det är i den och den blir definitivt lika god, ja, godare än den du köper. 

Street food-entusiasten, amatörkocken och rapparen Mange Schmidt nöjer sig inte med halvfabrikat. Här bjuder han på klassiska snabbmatsrätter från hela världen - med mycket kärlek till råvarorna, traditionen och hantverket. Han guidar dig genom alla tillagningsprocesser och lär dig att baka naanbröd, grädda tacoskal, koka kycklingcurry, vika dumplings, stoppa kabanosser, göra sin egen ketchup, fritera pommes frites, rosta lök, slå en majo och mycket mer. Resultatet - så gott att man får tårar i ögonen!

Matskribenten Jonas Cramby kompletterar recepten med historien bakom rätterna alla älskar."

Pris:£34.50